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商舖產品
繽紛如畫,堅固如鑽 ── 六合一陶瓷刀系列
重量: 3kg
原價: HKD 899.00
售價: HKD249
節省: 72% OFF




兌換期: 2019-03-20 至 2019-04-03
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1. 中環,鴻德大廈, 106-108 德輔道中, 14樓, 1402室, 香港
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此商店購物滿 $500 可免費送貨
首重 1KG - $20   |   續重 0.5KG - $10
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晚返到屋企開爐煮飯切菜都總會擔心切豬肉唔可以爽快地一刀切,煲湯明明無洋蔥但係又一大陣洋蔥味撈埋一齊。不想再為這些小事而阻礙你煮飯?今日 Groupon 帶來鋒利無比的專業陶瓷刀系列,助你輕鬆處理不同食材。

 

1 套 6 件陶瓷刀套裝


包括:

  • 3"削皮刀 (綠色柄),厚度1.7-1.8mm
  • 4"水果刀 (黃色柄),厚度1.7-1.8mm
  • 5"萬用刀 (紅色柄),厚度1.9-2.0mm
  • 6"廚師刀 (藍色柄),厚度1.9-2.0mm
  • ABS手柄瓜刨 (橙色手柄)
  • 亞克力刀座

刀身材料:氧化锆白刀砂光 

手柄材料:ABS 魚鳞型 

堅硬程度僅次於鑽石,永不生鏽

陶瓷刀鋒利無比,硬度程度僅次於鑽石,切菜切肉切水果都能輕而易舉,切肉時只需輕輕一拉,不會黏刀,切片切粒更相比起其他鋼刀,更輕鬆容易。此外,陶瓷刀是非金屬鑄造,當中不含任何金屬物料,所以刀身永遠不會生鏽。 

高密度、高抗菌,清洗容易

當你使用傳統鋼刀的時候,有否察覺到刀面上會留下了食材的原有氣味? 每次要都要徹底清洗才可以切削其他食材?因為傳統金屬鑄製的刀具表面都會有無數毛細孔,導致食材殘留在刀的毛細孔之間。但陶瓷刀的物料密度高,表面既無細孔藏污納垢,更不會殘留食物氣味,因此陶瓷刀相比起傳統鋼刀更抗菌更易清潔處理。 

不會破壞食材原有的營養,保留食材的肉汁及水份

切洋葱會令你流淚嗎?切蘋果會很快氧化變黃?原因很簡單,就是普通傳統鋼刀會破壞食材原有的份子及在過程中會令到原材的營養慢慢流失。但陶瓷刀的密度相當高,不會破壞到食材有的水份及營養。 

溫馨提示:陶瓷刀不適合處理需要砍、刴的食物,因此除了骨頭、粗魚刺等較硬之食材不適合使用陶瓷刀料理以外,其它如冷凍肉品、青菜、水果果肉、生魚片、竹筍(不含外殼)、肉類、海鮮、不含殼的貝類等非硬性食物皆可使用。

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